bandeng
cabe merah
cabe rawit
jahe
merica
bawang merah
bawang putih
garam
penyedap rasa (kalau suka)
kecap manis
cara membuat:
bersihkan bandeng
belah punggungnya
lumuri garam dan asam jawa
goreng sampai kecoklatan dan agak renyah, sisihkan.
haluskan semua bahan kecuali kecap
tumis bumbu halus, hingga harum, tambahkan kecap, daun jeruk dan bubuhkan diatas bandeng goreng.
bali bandeng crispy siap untuk disajikan.
maaf gak bisa kasih ukuran pastinya, cos aku kalo masak pake ilmu kira kira. selamat mencoba...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar