martabak telor

rresep, lihat di postingan sebelumnya.

martabak telor

bahan kulit:
250 gram terigu
2 butir telor
2 sendok makan minyak goreng
garam

cara membuat:
campur terigu, telor, dan minyak goreng uleni sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit hingga kalis. rendam dalam minyak goreng selamak satu jam, tiriskan dan diamkan selama satu jam.

bahan isi:
5 sampai 6 butir telor
bawang pre diiris tipis
daging cincang
sedikit seledri
garam dan penyedap rasa.

cara membuat:
campur semua bahan dan kocok lepas. pipihkan ahan kulit sampai tipis taruh diatas wajan datar/ teflon lalu tambahkan bahan isi, lipat, goreng hingga kecoklatan. sajikan selagi panas, bisa dengan cabe awit atau acar ketimun.

bali bandeng crispy

bahan-bahan:
bandeng
cabe merah
cabe rawit
jahe
merica
bawang merah
bawang putih
garam
penyedap rasa (kalau suka)
kecap manis

cara membuat: 
bersihkan bandeng
belah punggungnya
lumuri garam dan asam jawa
goreng sampai kecoklatan dan agak renyah, sisihkan.
haluskan semua bahan kecuali kecap
tumis bumbu halus, hingga harum, tambahkan kecap, daun jeruk dan bubuhkan diatas bandeng goreng.
 bali bandeng crispy siap untuk disajikan.

maaf gak bisa kasih ukuran pastinya, cos aku kalo masak pake ilmu kira kira. selamat mencoba...

afizh, ayah dan bunda

otak otak bandeng

Bahan:
3 ekor bandeng ukuran sedang
1/2 butir kelapa parut sangrai

bumbu halus:
kunyit
lengkuas
jahe
bawang merah
bawang putih
cabe merah
cabe rawit
merica
ketumbar
jinten
pala
cengkeh
kayu manis
daun jeruk
kayu gule (semua dihaluskan, lalu di goreng.

cara Membuat:
pisahkan daging dan tulang bandeng dr kulitnya, haluskan daging bandeng, campurkan dengan parutan kelapa yg sudah disangrai, tambahkan bumbu halus, garam dan gula. lalu masukkan adonan kedalam kulit bandeng, panggang menggunakan double pan, atau dikukus. setelah matang bisa langsung disajikan atau bisa juga dibalur dg telor lalu digoreng.
Monggo dicoba...

perkedel kentang ayam

Bahan:
1/2 kg kentang
1/4 kg ayam
1 butir telor
bawang merah goreng
bawang putih goreng
merica
pala
garam gula
seledri cincang


Cara Membuat:
goreng kentang, haluskan bersama ayam yg sudah digiling, campur semua bahan, terakhir masukkan seledri. bentuk bulat pipih, lalu balur dengan telur, lalu goreng hingga kuning keemasan. sajikan dengan nasi dan kuah sup.

monggo dicoba..

gule kambing

bahan:
1/2 kg daging kambing
1/2 kg tulang kambing
santan

bumbu halus:
bawang merah
bawang putih
kunyit
laos
jahe
cabe
merica
ketumbar
pala

bahan tambahan:
cengkeh
kayu manis
kayu gule (gak tau namanya apa, cuma bentuknya kayak kayu manis tapi agak tebal)
daun jeruk
daun salam
sere.

cara membuat:
masak daging dan tulang hingga empuk
tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bahan tambahan
masukkan bumbu halus
tuang santan kedalam rebusan daging
tunggu sampai bumbu benar benar meresap
taburkan bawang goreng.

SELAMAT MENCOBA...

there is dan there are

there is (ada):
1. di gunakan untuk kata benda tunggal (singular naoun)
contoh: there one book in my bag.
2. dugunakan untuk kata benta yg tdk bisa di hitung (uncountable noun)
contoh: there is a lot of sugar in the glass

there are (ada):
digunakan untuk kata benda jamak (plural noun) yg bisa dihitung (countable noun)
contoh: there are some apples on the table.

catatan
uncountable noun adalah kata benda yg tidak bisa ditambahkan S atau
contoh: water, sugar, hair dan lain lain.

countable noun adalah kata benda yg ditambahkan S jika berbentuk jamak.
contoh: book menjadi books, table menjadi tables.
atau berubah jika dalam bentuk jamak.
contoh: mouse menjadi mice, tooth menjadi theeth.

sambal tomat

Bahan:
2 buah tomat
6 buah cabe merah
5 buah cabe rawit
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah

cara membuat:
goreng semua bahan.
haluskan, tambahkan garam dan gula secukupnya.
sajikan dengan ikan goreng, bebek goreng atau ayam goreng dengan lalapan ketimun dan daun kemangi. dijamin mantap.
selamat mencoba.

semur ceker

bahan:
1/2 kg ceker

bumbu:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
merica secukupnya
pala
jahe
kecap manis

cara membuat:
goreng ceker kalau bisa pake minyak yg agak banyak.
haluskan semua bumbu.
tumis bumbu halus sampai tercium aroma harum.
beri daun jeruk.
masukkan ceker yang sudah digoreng.
tambahkan sedikit air.
masukkan kecap.
tunggu sampai matang dan bumbu merersap.
semur ceker siap untuk dihidangkan. selamat mencoba....
tambahkan garam, kalau suka bisa diberi sedikit penyedap rasa.

bangun tidur

baru bangun tidur, Afizh langsung berpose didepan laptop. kapan kapan, di ambil lagi ya gambanya nak. blog ini dibuat supaya kamu ingat terus masa kecilmu, meski ibu dah dipanggil sama Allah nantinya. biar bisa jadi kenangan. semoga Allah selalu melindungi kita dari hal hal yang melanggar aturan agama. amiin...

pepes tahu tempe bertabur daun kemangi

bahan:
tahu 8 potong
tempe 1 potong
udang 3 ons
daun kemang secukupnya

bumbu halus:
kunyit, lengkuas, jahe, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, merica, ktumbar, jinten, kemiri, garam, gula. kalau suka bisa ditambah penyedap rasa.

cara membuat:
tahu dan tempe dihaluskan, udang di rajang, daun kemangi juga dirajang, campurkan semua bahan termasuk bumbu halus. bungkus dengan daun pisang. lalu kukus. selamat mencoba...

sikecil mulai bisa berjalan

tepatnya tanggal 17 agustus 2010, Afizh mulai bsa berjalan. sebetulnya dah lama bisa jalan, cuma dia gak berani. beraninya cuma jalan diatas kasur.berdiri sendiri aja dia gak mau.tapi akhirnya dia berani juga. awalnya baru bangun tidur diajak ayah nyamperin aku pas lagi masak buat buka puasa. tiba tiba secara tidak sadar ia jalan sendiri. dan akhirnya dia terlena. mulai mencoba lagi dan lagi. kita semua seneng dong.
selamat buat anak Hafizh, mudah mudahan bisa berjalan sesuai dengan tuntunan Rosulullah untuk menjalankan perintah Allah dan menghindari larangan Allah.
jadi anak yang shaleh ya nak Amiiin...