martabak telor

bahan kulit:
250 gram terigu
2 butir telor
2 sendok makan minyak goreng
garam

cara membuat:
campur terigu, telor, dan minyak goreng uleni sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit hingga kalis. rendam dalam minyak goreng selamak satu jam, tiriskan dan diamkan selama satu jam.

bahan isi:
5 sampai 6 butir telor
bawang pre diiris tipis
daging cincang
sedikit seledri
garam dan penyedap rasa.

cara membuat:
campur semua bahan dan kocok lepas. pipihkan ahan kulit sampai tipis taruh diatas wajan datar/ teflon lalu tambahkan bahan isi, lipat, goreng hingga kecoklatan. sajikan selagi panas, bisa dengan cabe awit atau acar ketimun.