gule kambing

bahan:
1/2 kg daging kambing
1/2 kg tulang kambing
santan

bumbu halus:
bawang merah
bawang putih
kunyit
laos
jahe
cabe
merica
ketumbar
pala

bahan tambahan:
cengkeh
kayu manis
kayu gule (gak tau namanya apa, cuma bentuknya kayak kayu manis tapi agak tebal)
daun jeruk
daun salam
sere.

cara membuat:
masak daging dan tulang hingga empuk
tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bahan tambahan
masukkan bumbu halus
tuang santan kedalam rebusan daging
tunggu sampai bumbu benar benar meresap
taburkan bawang goreng.

SELAMAT MENCOBA...